10月24日，在第28屆農(nóng)高會鄉(xiāng)村振興展館（D館）漢中展區(qū)，“味見漢中”的鴨皮蛋、漢臺的米皮、鎮(zhèn)巴的臘肉、略陽的烏雞等來自漢中各地的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，讓人目不暇接，吸引了眾多參會者前來品鑒洽談。

鎮(zhèn)巴參展商的直播團隊正在現(xiàn)場通過抖音直播平臺進行帶貨，鏡頭畫面中穿插苗族舞蹈、歌曲演唱等，邊展邊銷。

“味見漢中”傾力打造“十個一”工程

“今年是我們第一次參加農(nóng)高會，借助這個平臺打響漢中人自己的品牌，直觀的向廣大農(nóng)民朋友推介我們的新技術(shù)和新產(chǎn)品。今年農(nóng)高會上有很多新科技，也開闊了我們公司的眼界?！标兾魑兑姖h中公用品牌運營有限公司工作人員沙建國告訴記者，公司于2020年10月成立，負責(zé)除“漢中仙毫”、漢中白酒以外全市其他所有的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公用品牌的注冊保護和運營管理。

據(jù)了解，“味見漢中”公用品牌，是全省地市級首個由市政府牽頭主導(dǎo)，負責(zé)全品類打造、全產(chǎn)業(yè)開發(fā)、全過程服務(wù)的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，職責(zé)是發(fā)現(xiàn)、挖掘、整理、提升、推介和宣傳，其品牌產(chǎn)品屬中、高檔農(nóng)產(chǎn)品，秉承“為漢中優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品代言，為小農(nóng)戶走向大市場搭橋，為小企業(yè)共享大品牌鋪路，為實施品牌強農(nóng)戰(zhàn)略、推動全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興助力”的宗旨。全市已納入授權(quán)“味見漢中”品牌認證的企業(yè)共131家，涉及15類產(chǎn)品、43個單品，涵蓋大米、食用油、食用菌、蜂蜜、食用藥、腌制臘肉制品、牛肉干、禽蛋等。

目前，公司正傾力打造的重點是“十個一”工程：“一粒好米”（漢中優(yōu)質(zhì)秈米、黑米），“一滴好油”（漢中菜籽油），“一味好藥”（漢中天麻），“一朵好菌”（漢中耳、菇等），“一勺好蜜”（漢中土蜂蜜），“一塊好肉”（漢中臘肉），“一碗好湯”（漢中烏雞湯），“一枚好蛋”（漢中鴨皮蛋），“一只好雞”（漢中椒麻雞），“一條好魚”（漢中娃娃魚）。

漢中米皮，日銷售過萬袋

“參加農(nóng)高會，能獲得更多商機。來了，就要拿出實實在在的好產(chǎn)品。這不，今年我們把新改進的全冷鏈米皮面皮帶到現(xiàn)場提供試吃，把我們的生產(chǎn)模式通過視頻和現(xiàn)場解說直觀展示?！眮碜詽h臺的王槿湙正在向參展嘉賓介紹漢中面皮生產(chǎn)銷售情況。今年是王槿湙第5次參加農(nóng)高會。作為一個“老展商”，她對參展?fàn)I銷輕車熟路。

王槿湙所在的漢中子潤食品有限公司是一家以綠色預(yù)制食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為主業(yè)，保鮮、冷凍、倉儲、物流等產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的食品生產(chǎn)加工企業(yè)。該公司最有優(yōu)勢的產(chǎn)品就是“漢中米皮”，采用現(xiàn)代技術(shù)手段，同時具有傳統(tǒng)手工涼皮特點，勁道、滑爽、細柔。通過多次在農(nóng)高會上展示，這個產(chǎn)品獲得了知名度。

該公司2014年被國家農(nóng)業(yè)部譽為“全國主食加工業(yè)”示范企業(yè)；2019年被陜西省科技廳列入“陜西省重大科技創(chuàng)新專項資金項目”實施單位。

目前，子潤食品在漢中市擁有超過100家資深渠道代理、經(jīng)銷商戶；品牌終端門店2家；網(wǎng)絡(luò)銷售進駐京東、淘寶、抖音、拼多多等主流電商平臺，擁有3個核心線上店鋪，僅漢中米皮，日銷售就過萬袋。