記得我上學那會兒,在校門口就能常常看到畫糖人兒的叔叔,當時是交一毛錢就可以在一個畫著花鳥獸蟲的圓盤轉(zhuǎn)動盤上轉(zhuǎn)動指針,指到啥就能做啥,我還總想著能轉(zhuǎn)到“龍”呀啥的,一心想轉(zhuǎn)個大一點的動物,等指針停下,卻往往讓我失望,也就只能怪自己運氣不好了……
現(xiàn)如今,像這樣的民間手藝看似是跟不上時代的腳步了,但幸好還能在漢中的街巷看到,趁著咱民間的老手藝還沒有徹底失傳前,大家伙兒趕緊來青年路小學門口瞧瞧吧!
普及:畫糖的原料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用文火熬制,熬到可以牽絲時即可以用來澆鑄造型了。
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